Con récord de cabañas inscriptas y reproductores en pista, la 79° Expo Rural San Justo “Edición La Porteña” afirma su liderazgo ganadero. Del 19 al 23 de agosto próximos participarán unos 250 reproductores de las razas Angus, Hereford, Brangus y Braford, que presentarán 33 establecimientos de renombre, con el acompañamiento de las respectivas asociaciones de criadores. Ovinos, caprinos y equinos también tendrán admisión, jura y subasta. La jornada Agrotendencias propone 3 conferencias de especialistas.
Con un nivel de participación récord de reproductores y cabañas de las razas ganaderas más importantes de la región, la 79° Expo Rural San Justo “Edición La Porteña” afianzará este año su condición de “polo genético” para el centro norte santafesino.
Bajo el slogan “Generando Sinergia”, la muestra se realizará en el predio de la Sociedad Rural del 19 al 23 de agosto próximos y contará este año con unos 250 reproductores de las razas Angus, Hereford, Brangus y Braford, que presentarán 33 cabañas de renombre y con el acompañamiento de las respectivas asociaciones de criadores.
La agenda ganadera incluye, además, razas ovinas y caprinas, así como la participación de los equinos, que tendrán -al igual que los bovinos- su admisión, jura y posterior subasta.
“La genética de San Justo es muy buscada, muchos productores vienen a conseguir sus padres y sus madres a la Rural”, sostuvo Mauricio Zanutigh, vocal titular y encargado de ganadería de la Sociedad Rural de San Justo. Y agregó: “hay que remontarse a muchos años atrás para ver la cantidad de hacienda que tenemos inscripta para la Expo”.
Por ejemplo, las 33 cabañas que participarán este año superan ampliamente a las 21 de la edición anterior. Del mismo modo, “hay pocos precedentes” en la historia de la muestra con 250 reproductores.
Por este motivo, el ingreso de animales se iniciará los días miércoles 16 y jueves 17 y la admisión de razas bovinas, que estaba pautada para el sábado, comenzará el viernes 18. “Los comisarios de admisión son veterinarios acreditados de la Sociedad Rural de San Justo, de las distintas asociaciones que nos auspician”, remarcó Zanutigh, quién explicó que la certificación de los reproductores es luego una garantía para los ganaderos que decidan adquirirlos en los remates.
Tras la admisión, las juras serán el domingo 20 en la pista central de la Sociedad Rural de San Justo. Se iniciarán a las 9hs con las razas Angus, Hereford y Brangus, mientras que la Braford será por la tarde, ya que tiene más de 100 animales inscriptos. “Somos parte del circuito patrocinado de todas las asociaciones”, valoró Zanutigh, y los campeones y grandes campeones se definen según los criterios de cada una.
“Las cabañas vienen con mucho ánimo”, indicó el directivo, por la expectativa de llegar a la pista con sus ejemplares. Y también porque “todos los años estamos teniendo las tribunas llenas, mirando las diferentes juras”.
Al día siguiente, el lunes 21, se realizarán las juras, clasificación y venta de ovinos, caprinos y equinos. Además, en el marco del acto de apertura desfilarán los grandes campeones de todas las especies. “Algo que es muy lindo también, porque se llenan las tribunas”.
Finalmente, la gran venta de reproductores, con más de 200 animales en pista, será a las 13.30hs del martes 22. “Una oportunidad que siempre remarcamos”, destacó Zanutigh, porque se trata de reproductores que pasan “filtros” muy exigentes, como los jurados de admisión y clasificación. Los ganaderos “saben que se pueden llevar el campeón o un premio de San Justo a su campo y esas es una muy buena oportunidad”.
Vale destacar que la ganadería también será uno de los ejes de la jornada Agrotendencias, que el sábado 19 realizará en la pista de remates tres charlas de especialistas: “Búfalos: producción alternativa y eficiente”, a las 14hs; “Recría de vaquillonas: servicio en 15 meses”, a las 14.40hs; y “Negocios ganaderos frente a contextos complejos” a las 15.20hs. Antes, a las 13hs, se realizará una exhibición de “Bubaloterapia” en la que el público podrá observar cómo los búfalos colaboran en el tratamiento médico de las personas.